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第62章 给我留点（第2页）

连漪一边说一边掀开白色的屉布，拿出一大块嫩白的豆腐。

连青林看见那豆腐喉咙滚动了一下，嗯，这东西虽然是菽做的，可是炖出来是真好吃。

那天大丫头拿肉沫炖了半盆，那味香的！他一个人就吃了一大碗，这还是不敢敞开了吃，要不他能吃两大碗。

连青林这边看见豆腐就浮想联翩，一直旁观的大厨看见嫩白的豆腐也是精神一震。

在这之前他就没精打采的看着，也没觉出老板让他瞪大眼有什么意义，不过老板特别交代了，他就看着吧！

直到连漪拿出了那一大块嫩白的东西，厨师的心里就是一阵激动，眼睛都瞪大了！

等连漪炒完了一盆简易版的麻婆豆腐，厨师不敢置信的猛吸了一口气，一边咳嗽一边跳了过来，吓的连青林噌一下站到侄女身边，瞪大了眼睛紧紧盯着那厨师看着。

看得那厨师都有点招架不住了，赶紧声明，“我就是看看你侄女做菜，你接着坐着吧啊！”

看着两人这剑拔弩张的架势连漪好笑的拉了自家二叔一下，“没事儿的二叔，您就踏实的坐着，你侄女这么可爱乖巧，谁还能为难我不成，再说您还在这儿坐着呢！”

大厨……感觉说这话的人有点儿厚脸皮啊！

连青林被侄女给说服了，老实的坐了回去。

大厨一双眼睛已经迫不及待的盯着那盘菜去了，他觉得这味道实在是太迷人了，麻辣鲜香，食材也头一次见，看着就软嫩滑！

连漪又烧油起锅，看着猪油在锅里慢慢融化，连漪觉得还是素油好，最起码不担心吃多了三高啊！

可惜这年代好像连菜籽油都没有，反正她是没见着。

把豆腐片倒进锅里，扒拉几下摊平，让豆腐片均匀受热。

连漪一边煎豆腐片，一边想着大豆油具体的制作过程，她只知道个大概，这事儿还要好好琢磨琢磨，反正她不想总是吃猪油，实在是不方便，菜冷了就是一片白油，看着就没食欲了。

连漪把豆腐片翻了一个面，豆腐片被煎的一面金黄，泛着浓浓的油香味。

大厨看看麻婆豆腐，再看看锅里的豆腐片，他觉得这白白嫩嫩的食材若是能经他们酒楼推出一定能大卖。

大厨又看了麻婆豆腐一眼，这道菜他一定要学会，作为一个厨师，他太知道这道菜的价值了，学会了就是一本万利呀！

大厨的脑子里一片光明未来。

连漪脑子里一片混乱，大豆油的制作过程她了解的太少了，只知道是压榨出来的，至于是冷榨还是什么其他的她一概不知。

看豆腐片煎的差不多了，连漪伸手把芹菜片葱姜蒜都倒进锅里，滋啦一声香味爆起。

门外响起说话声，“哎呀！这香味，这是做了什么好吃的了，可是真勾人啊！”

连漪分神看了门口一眼，陈掌柜怎么也跑厨房来了？

陈掌柜脚步如风的走进厨房，直奔麻婆豆腐而去，连招呼都没打，就伸手拿起筷子夹了一块儿豆腐放进嘴里，那动作顺滑的好像做了无数次一样。

厨房门口又是一暗，胖老板有呼哧带喘的走了进来，直奔并排站着的大厨和陈掌柜，胖乎乎的身子用力一挤，就挤进项来人中间。

歪头一看，陈掌柜一副陶醉的表情，那麻辣鲜香的味道就像是一只小手，直挠他的嗓子眼儿，他二话不说直接抢过他手里的筷子，也不嫌脏，伸筷子就夹了一块儿麻婆豆腐，塞进嘴里。

大厨看看自家老板，他也想尝尝，可惜他不敢抢老板手里的筷子，大厨就眼巴巴的看着自家老板，可惜他老板没空理他。

胖老板正盯着那盘菜研究呢！

不用说胖老板了，就是陈掌柜这会儿也盯着那盘菜研究呢！

他就不明白了，这究竟是什么食材呀！

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这么滑嫩！

他歪头看看正在翻炒的锅里，主要食材也是这白白嫩嫩的东西，陈掌柜觉得他应该跟这丫头好好说道说道，有了好吃的居然不先通知他！

陈掌柜扭头看着连漪翻炒着，“丫头啊，这白的是什么食材啊！我咋没见过呢？”

连漪略微想了一下，“陈掌柜，您吃着如何，至于这食材是什么，我一会儿再跟您说。”

陈掌柜越好奇了，这什么东西啊！这么神秘！

好奇的伸长脖子看向木桶。

胖老板在旁边抓耳挠腮，他觉得他必须抓住这次机会，不然他会后悔的！

胖老板凑到连漪另一边，也探头看着木桶，“连姑娘，这食材都卖给我们酒楼吧，你放心我给你高价。”

连漪还是摇头，“老板不用急，等您吃过这几道菜，我再跟您说这食材的事。”

同样的回答，让陈掌柜和胖老板都一头雾水，大厨终于忍不住了，他也不找筷子，直接捏起一块儿麻婆豆腐送进嘴里。

然后他就眯起眼睛，慢慢的咀嚼，脸上一片陶醉，把陈掌柜和胖老板都看得想打他，他用手捏过了他们还怎么吃？

陈掌柜也有点儿抓狂，就这一盘菜，还不是多大的盘子，不行，陈掌柜看看左右，见连青林坐的桌子上有一双筷子，他两步奔了过去，一伸手抄起筷子。

又赶紧返回，就这么一会儿功夫，胖老板已经吃了好几口了，还一只手抓着大厨的手，嘴里嚼着，还含糊不清的说他，“你个混账，怎么还上手了，你上完茅房洗手了吗？”

陈掌柜绕过两人，筷子如飞的连吃了好几块麻婆豆腐。

胖老板一歪头就看见了这一幕，他嘴里的豆腐都差点儿喷出来，不是老陈你以前可不是这样的！

胖老板手抓着自家大厨，脑袋歪着吼道，“老陈啊！你口下留情，给我留点儿。”

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