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泉州小说网>我开的海鲜餐馆爆火了[美食 > 第11章(第2页)

第11章(第2页)

为了让郑奚瑶去深浅海鲜餐馆吃饭,于小姨真是拼了,不惜自掏腰包。

郑奚瑶思考片刻,她觉得如果她不答应去的话,于小棠肯定会一直纠缠她。

反正是于小棠请客,就算不好吃,她也不会亏,说不定还能赚到钱。

郑奚瑶:【好吧,既然你那么有诚意,我就勉强去一下。】

就这样,下班后于小棠、杨箐箐、花叔和郑奚瑶四人一同前往深浅海鲜餐馆。

刚到海鲜餐馆,他们就发现海鲜餐馆多了一个菜品:鳗鱼饭。

于小棠有点心动,“我想吃鳗鱼饭。”

中份鳗鱼饭36元,大份鳗鱼饭68元。

价格有点小贵,于小棠舍不得,就点了一份中份的鳗鱼饭。

“我胃口小,中份就够吃了。”于小棠自说自话。

杨箐箐昨天就一直惦记着海胆水饺,所以她点了一份海胆水饺。

花叔财大气粗,点了一份大份的鳗鱼饭。

郑奚瑶点了海胆水饺,在她看来水饺就算难吃也不会到超级难吃的程度。

先上桌的是花叔的大份鳗鱼饭,热气腾腾的香气扑鼻而来,花叔不禁瞪大双眼。

焦黄色的鳗鱼散发着焦香味,焦香中夹杂着一点点鲜,让人不由自主地吞口水。

旁边的于小棠、郑奚瑶和杨箐箐都看向花叔的鳗鱼饭,八块鳗鱼躺在洁白的米饭上,肉眼可见的肥厚。

杨箐箐:“鳗鱼饭好香,早知我也点鳗鱼饭。”

郑奚瑶就坐在花叔旁边,浓郁的焦香惊艳到她,光是闻味道,就知道这份鳗鱼饭的味道会不错,她也后悔刚刚没有点鳗鱼饭。

“我的鳗鱼饭呢!”于小棠点的中份鳗鱼饭还没有上来,她只能看着花叔的鳗鱼饭流口水。

花叔已经夹起一块鳗鱼咬了一口,最先感受到的是鳗鱼表面的焦脆,细细品味,里层的鳗鱼肉肥美多汁,滑溜滑溜的,满满的胶质感。

鳗鱼饭最重要的是鳗鱼,鳗鱼有海鳗和河鳗,林浅浅选的是河鳗,河鳗口感更加的细腻。

林浅浅今天挑的河鳗品质上等,鱼皮和鱼肉之间有一层薄薄的油脂,经过烤制有一股浓郁的鱼油香,吃起来口感更加的丰富。

接着,花叔舀起一口米饭,米饭颗颗分明,有一股淡淡的米香,鳗鱼的酱汁渗到米饭里,让米饭别有一番风味。

林浅浅用的是自己秘制的酱汁,由生抽、砂糖、耗油、鸡汁、黑胡椒等调味料按一定比例调配而成,浓郁的酱汁可以压制住鳗鱼的腥味,让鳗鱼的口感更加的鲜甜。

这时,于小棠的小份鳗鱼饭也端上来了。

小份鳗鱼饭只有四块鳗鱼,同样是焦香四溢。

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