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第59章 铜仁市介绍（第1页）

贵州的——铜仁市。这里不仅自然风光旖旎，文化底蕴深厚，更是一个融合了传统与现代，生活节奏悠然自得的理想旅游目的地。让我们一起走进铜仁，探索那些隐藏于山水之间的故事与美景。

提到铜仁，不得不提的就是世界自然遗产地——梵净山。这座佛教圣地，海拔高达米，云雾缭绕中，奇峰怪石耸立，古木参天，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。沿着蜿蜒的山路攀登，每一步都仿佛走在云端之上，直至山顶，金顶寺在阳光下熠熠生辉，让人感受到一种脱尘世的宁静与庄严。站在红云金顶之巅，俯瞰四野，云海翻腾，山峦如浪，让人心旷神怡，仿佛一切烦恼都随风而去。

铜仁不仅山美，水也秀。锦江河如同一条碧绿的丝带，穿城而过，滋养着两岸的人民与文化。沿河而行，便能遇见诸如石阡古镇、寨英古镇这样的历史遗迹，它们保留着明清时期的建筑风格，青石板路、木质结构的吊脚楼，以及那些世代相传的手工艺店，无一不在诉说着往昔的故事。特别是西江千户苗寨，作为世界上最大的苗族聚居村寨，夜幕降临时，万家灯火，犹如繁星点点，苗族的歌舞、银饰、蜡染，让人深刻体会到这个民族的热情与多彩。

铜仁景点推荐

梵净山：作为铜仁最着名的景点之一，梵净山是国家a级旅游景区，也是中国十大避暑名山之一。这里不仅自然景观壮丽，还有着丰富的生物多样性和深厚的文化底蕴，山顶的红云金顶、蘑菇石等奇观让人叹为观止。梵净山还是佛教圣地，有历史悠久的寺庙。

亚木沟：位于梵净山东侧，是一条原始生态的峡谷，以其清新的空气、清澈的溪流和茂密的植被而闻名，是亲近自然、享受宁静的好去处。

苗王城：这是一个保存相对完好的苗族古寨，展现了苗族丰富的历史文化与建筑风格。游客可以在这里体验苗族的风俗习惯，观看苗族歌舞表演，了解苗银制作、蜡染等传统手工艺。

石阡温泉群：铜仁石阡县以其丰富的温泉资源而着名，温泉水质优良，含有多种对人体有益的矿物质，是休闲养生的理想之地。

铜仁古城（又名“铜仁古城垣”）：虽然经过历史的洗礼，部分古城墙已不复存在，但现存的部分依然能让人感受到古城的历史韵味。漫步在古城中，可以探访一些古迹，如东山寺、周逸群故居等。

思南石林：位于思南县，是一片独特的喀斯特地貌景观，形态各异的石柱、石峰错落有致，被誉为“黔东第一天然石林”。

沿河乌江山峡：乌江流经铜仁市沿河土家族自治县的一段峡谷，以其险峻的山势、碧绿的江水和幽深的峡谷景观吸引着众多游客和摄影爱好者。

来到铜仁，怎能不尝尝这里的地道美食？铜仁小吃以酸辣为主，风味独特。比如，羊肉粉，选用当地放养的山羊，肉质鲜嫩，汤头浓郁；社饭，是用糯米、腊肉、野菜等原料制成，香软可口，满载春天的味道；还有那独特的思南花甜粑，以其精美的图案和甜蜜的口感，成为节日里不可或缺的佳肴。走在铜仁的街头巷尾，每一家小吃店都是一个故事，每一口食物都是一次味蕾的旅行。

以下是铜仁市美食的推荐

一、传统名吃

铜仁社饭：铜仁社饭是铜仁最具代表性的特色小吃之一，以粘米和糯米为主料，辅以青蒿、野葱、腊肉、干豆腐等，色香味俱全，口感松软可口，老少皆宜。

历史与文化：吃社饭是当地传承至今的传统习俗，也是铜仁逢年过节的佳品。

江口米豆腐：嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以特制的油辣椒、醋辣椒等佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。

荣誉：入选o年第十四届贵州旅游产业展大会评定的“贵州十大名小吃”名单。

花甜粑：贵州省思南县的代表性美食，口感糯而不腻，滑爽甜美，营养丰富。其神奇之处在于不管粑体有多长，横向切片后每片上都有一模一样的图案或文字。

文化意义：是当地居民日常饮食中的重要组成部分，也是一种民间美食文化的体现。

二、特色菜肴

铜仁酸汤鱼：以酸汤、鱼片、豆腐、泡菜等为主要原料，酸汤是用本地酸菜和辣椒熬制而成，鱼片选用新鲜的草鱼或鲤鱼，口感鲜美，酸辣可口。

地位：铜仁地区的一道代表性菜肴，宴席和家庭聚餐必不可少的佳肴。

松桃卤鸭：选用上等野鸭，配以桂皮、草果等多种香料精心卤制而成，成品色泽金黄，皮酥肉嫩，香气扑鼻，味道浓郁。

荣誉：以色香味俱全享誉湘黔渝川四省，是松桃苗族自治县的代表性美食。

江口牛干巴：采用优质的鲜牛肉为主料，配以植物油、白糖、精碘盐等多种佐料精心烹制而成，成品色泽暗红，闻之香欲滴，入口肉酥味酣。

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地位：江口县最有名气的美食之一。

三、风味小吃

包谷酸辣子：用红辣椒和包谷粉制作而成，颜色红艳，香咸酸辣，十分开胃下饭。

糖麻圆：别称麻团。以糯米为原料，加上芝麻的清香，口味香甜软糯，外酥里软。

油炸粑：用糯米和绿豆制作而成，色泽金黄，外酥内软，口感绵密，油而不腻。

卷粉：用米浆制作成米皮，然后卷入豆芽、海带等各种配菜即可食用，味道丰富，回味无穷。

糖醋芝麻冰凉粉：铜仁夏季非常受欢迎的小吃，晶莹透明，口感滑爽清香酸甜，透凉沁脾，解热止渴。

四、其他推荐

思南羊肉粉：肉质细腻，肉香纯正，既保留了原汤又绝无膻味，益中补气，齿颊留香。

沿河糯米包子：以糯米为主原料制成的包子，口感软糯，甜香鲜美，是当地最具代表性的小吃之一。

石阡绿豆粉：色泽翠绿，口感爽滑，有弹性，配上油辣椒、蒜泥等调料，味道十分鲜美。

在快节奏的现代生活中，铜仁却保持着一种难能可贵的“慢”。无论是漫步在历史悠久的老街，还是在江边垂钓，亦或是参加一场传统的苗族节日庆典，都能让人感受到生活的悠闲与宁静。当地人热情好客，乐于分享他们的生活方式和传统文化，让每一位到访者都能深切体会到家的感觉。

铜仁市不仅是一处自然风光旖旎的旅游胜地，更是一片充满人文情怀的土地。在这里，你可以放慢脚步，细细品味生活中的每一份美好，让心灵得到真正的放松与净化。

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