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第288章 初心（第2页）

后厨的主管是徐道森不知道从哪里挖来的，叫李义达，五十多岁，一副很是精明的样子。

据说，从小就一直在做火锅店，都做了二十多年了，很是专业。

“食材一定要把控好，徐哥，这一点我会交代刘小忠的，你这边也要把好关。”林阳叮嘱道。

徐道森笑道：“你放心，我会把控好这这一切的。”

话是这样说的，可徐道森心里边却忍不住暗道了句：“兄弟，这事儿不用你说，我也会把控好的，毕竟，大小姐早就交代过我这一切了，我可不敢拿我的前途开玩笑。”

林阳感激的点了点头。

“对了，服务生都培训过了吧？”

徐道森笑道：“那是自然，在火锅店装修的前期，我已经让人招聘好了所有的服务生，并且进行了长达十天的培训，现在的她们，都很专业，另外，菜单的定价，也是参考了十多家同等档次的火锅店之后，定下来的，还有很多是李义达定的，他比较专业。”

徐道森把他所有的担心一口气都说了出来，林阳彻底松了口气。

徐道森见状，他笑了笑，有点认真的说道：“林阳，其实很多事情，你不需要过分担心的，有这么多专业的人士在做这件事情，在加上你现在大大小小也是个网红，在这个全民网红的时代，这间火锅店想不做起来，都很难，所以，与其担心这些，其实你还不如担心担心，将来火锅店太火爆的话，排队是个很大的问题啊。”

林阳重重点头。

“徐哥，你们试菜了没有？”傅红鲤突然问道。

一声徐哥给徐道森喊的差点灵魂出窍。

他被吓着了。

徐道森诚惶诚恐的看了傅红鲤一眼。

他小心翼翼的说道：“试过了，大家都很满意，李义达确实很专业。”

傅红鲤点了点头。

“菜品的出品一定要把控好，虽然走的是中间的路线，但也要对的起大家花的每一分钱。”林阳补充道。

徐道森应了一声。

交谈了一会儿之后，林阳起身告辞。

徐道森将他跟傅红鲤送出了门外。

火锅店的招聘没有解开。

上面被大红布遮挡着。

明天开业的时候才会解开。

但林阳知道它的名字。

透过窗户，可以清楚的看到火锅店内现在正在井然有序的忙碌着。

不知道为什么，林阳再次有些恍惚了。

自已真正意义的上的第一家店，就这样开起来了？

“怎么，还紧张呢？”傅红鲤笑问道。

林阳不好意思的点了点头。

“小宝宝，我是不是有些没出息啊。”

“才不是，你才二十岁，第一次经历这样的事情，给了谁，谁不紧张呢？你已经算好的了，不，已经很优秀了，其实紧张一点也没什么，你把这份紧张记住，因为，这就是你的初心。”

傅红鲤继续说道：“将来的你会开很多店，也会赚很多钱，但你再也不会有如此紧张的时刻了，你会越来越成熟，你也会越来越风轻云淡，林阳，答应我，永远都不要忘了自已的这份初心。”

傅红鲤目光炽热的看着林阳。

林阳重重点头。

此时此刻，他的肩膀上突然多了一些沉甸甸的责任。

他不知道火锅店开起来之后会怎么样，但是林阳知道，自已得好好的经营这家火锅店，得对得起所有信任自已的人。

包括自已的亲人，包括自已的员工，也包括每一个进店用餐的顾客。