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第83章 过年(第1页)

因为还有十来天就要过年了!所以要开始准备年货了,当然自然少不了要买一些鲜花装点客厅和各自的房间。

关于过年的事情,大伙儿坐下来经过商量讨论,决定今年过年入乡随俗,就过一个花城式的特色新年。

于是王大凤女士做总指挥,她安排家里的两个大男人出门负责采购,家里的三个女人负责在厨房煎炒烹炸。

先是开油锅炸蛋散、炸油角、炸煎堆等特色花城小吃,希望新的一年有“油水”,至于是什么油水,懂的都懂。

当然,这些小吃的制作方法自然都是茶五教给顾向暖的。

油锅一开,从厨房窗户飘出的阵阵炸油角的香气,引得在院子里玉兰树下玩玻璃球的四个孩子都没有心思再玩儿了,都挤在厨房门口闻香味。

孩子们最喜欢吃的是炸煎堆,顾向暖也喜欢。

做煎堆的主要原料是糯米粉,还有白糖,外皮上再裹上一层芝麻,油炸后吃到嘴里又香又糯。

煎堆包的馅料有花生仁、冬瓜条、橘饼等当季容易找到的原材料。

茶五说,用这些原材料也是有讲究和寓意的,花生寓意着人丁兴旺;冬瓜条和橘饼寓意着生活甜蜜蜜,芝麻寓意着多子多福,还有节节高升的意思。

需要用油炸的点心炸完后,就是蒸糕。

茶五还说,花城人特别喜欢吃糕,像蒸年糕、萝卜糕、伦教糕、马蹄糕,还有九层糕。

王大凤说九层糕的寓意好,她建议家里今年过年就蒸九层糕,因为九层糕寓意着步步高升。

顾向暖和陈玉梅两个自然都没有意见,反正她们两个只是打工的,总之一切行动听指挥。

花城的冬天真的很美,这几天,阳光明媚、天空晴朗,柔和的阳光洒在嫩绿的树叶上,树叶闪烁着金黄色的光芒,美得像一幅画,空气清新还带着淡淡的花香。

这里虽然早晚温差大,温度宜人,更没有北方的刺骨寒风和冰天雪地,却有着它独特的美丽。

茶五说,香味是远处漫山上的白梅花盛开了。

远远看过去,整个漫山就像是被皑皑白雪覆盖,一阵微风吹过,空气中暗香浮动、清香远溢、满天雪花飘。

茶五说,花城的一年四季都是被鲜花簇拥着的,所以这座城市更有“花城无处不飞花”的说法。

而花城人过年的时候更是离不开鲜花!

顾向暖知道,其实花城的冬天也有很冷的时候,那个时候同样需要穿棉袄。

今年花城的冬天这么暖和,说起来是顾向暖他们几个人的运气好,今年遇到了暖冬。

茶五说,花城有着“未行过花街不算过年”的习俗,因此,花城人的年是从逛花市开始的,所以但凡逛花市,几乎没有人会空着手离开的。

到了腊月二十七这天,吃完早饭,顾向暖就吩咐顾向阳把糯米用水泡上。

顾向阳好奇的问道:“姐,泡多少?”

“把十斤糯米全泡上”。

“啊!全泡?泡那么多干什么?”顾向阳还以为自己听错了。

“包粽子?”

“啥?你说啥?过年包粽子?”

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